 |
| Kerran fruitanneet Shiitake kakut käytetään ymppinä. |
 |
| Alle pahvit ja pahvien päälle paljon sahanpurua, johon ymppi sekoitetaan. Lisäsin vedessä päivän liotettuja vastakaadettuja omenapuiden pölkkyjä pahvin päälle tai sahanpurun sekaan. Valitsin varjoisen paikan kuusen alta. |
 |
| Puulastut tulee kastella kymmenen minuuttia. |
 |
| Ymppäsin Shiitakkeella puulastut jo ennen kevään tuloa mustassa muovilaatikossa ja laitoin pahvin päälle. Rihmasto levisi pahviin. Peitin koko sienipedin puhtaalla pahvilla, jotta kosteus pysyisi hyvin puulastuissa. Olki olisi parempi kun se läpäsee vettä, mutta ei ollut sitä saatavilla. |
 |
| Reishi, Lakkakääpä |
 |
| Kerran sienen muodostaneita kakkuja. Sieni on leikattu pois ja käytän kakut sienipedin ymppäämiseen. |
 |
| Jätimme kuusi s/puulastu ahanpurukakkua repimättä ja lisäsimme tuoretta sahanpurua ja paljon vettä päälle. Toivottavasti Reishi muodostuu toisen kerran kakuista. |
Shiitake peti ympättiin Innsbruckkiin, Itävaltaan ja Reishi "seinä" Rosenheimiin Saksaan. Nordic fungilla on kylmää sietävä Shiitake kanta myynissä. Osta sahanpuruymppisi meiltä ja aloita sieniviljely!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti