sunnuntai 25. elokuuta 2013

Kasvatusalustan valmistaminen

Esitämme näissä kuvissa kasvatusalustan valmistamisen eri vaiheet, jonka suoritimme MTT:n tiloissa Rovaniemellä viime keväänä. Suoritamme koko rulijanssin uudestaan heti kun oululainen metallipaja kiireiltään kerkeää meille valmistamaan tarpeeksi suuren painekattilan.

Käytimme lakkakäävän kasvatukseen koivun sahanpurua ja lastuja. Niihin sekoitimme pienen määrän luomu kaurahiutaileita ja vielä pienemmän määrän askartelukaupasta ostettua kipsiä. Kaurahiutaleet antavat lisäravintoa puunlahjoittaja sienille ja kipsi kasvualustan koostumusta imemällä ylimääräisen kosteuden pois.


Tässä kärryllä kaikki tarvittavat välineet. Growing Medical and Gourmet Mushrooms kirja oli jälleen kerran tärkeässä roolissa.

Koivulastujen punnitsiminen on tarkkaa hommaa jotta oikeat mittasuhteet saadaan kohilleen.



Ylimääräistä vettä ei saa olla kasvualustassa, mutta purujen ja lastujen pitää olla kosteita.



Lakkakäävän kasvualustan mekaanista sekkoittelua.
Teimme neljä pussia kasvialustaa ja yhden pussin puutappeja. Puutapieilla inokuloimme leppäpöllejä myöhemmin.
Kasvualustat, plugit (puutapit) ja pari lepän palaista valmiina painekattilaan.

Tukkiviljely






Liotimme leppäpöllejä kolme päivää ennen kuin porasimme lakkakäävän rihmastoa sisältävät puutapit pölökkyihin.

Leppä mätänee nopeasti, joten laitoimme aluksi pölkyt puulavan päälle. Tämä oli virhe, koska ne kuivuivat kesän helteillä.

Viimeinen ja suurin leppä pölökky jonka inokuloimme. Muut tukin on haudattu puoleksi maan alle ja peitelty oljella ja sahanpurulla. Yritämme näillä konstein saamaan kosteuden pysymään 65-70% teinoilla, jolloin rihmasto leviää parhaiten.
Puutapit eli plugit näkyy hyvin kuvassa. Satoa voidaan odottaa aikasintaan kahden vuoden kuluttua. Rihmastolla kestää tovi että se on vallannut koko puun. Vasta tämän jälkeen alkaa rihmasto puskemaan itiöemää esiin.
Oljen seassa kasvoi joku toinenkin rihmasto. Toivotaan että ei haittaa lakkakäävän rihmaston leviämistä tukkeihin. Olki pitää todella hyvin kosteutta sahanpurun kanssa kuumina kesäpäivinä.